|
Tin được nhiều người đọc nhất
Đến Lào Cai thưởng thức xôi bảy màu (4704 lượt xem)
Xôi bảy màu là món ăn truyền thống chỉ có
trong những ngày lễ, tết của dân tộc Nùng Dín ở huyện Mường Khương (Lào
Cai). Người phụ nữ Nùng Dín với đôi bàn tay khéo léo đã lưu truyền cách
chế biến món xôi bảy màu từ đời này sang đời khác.
Bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang (3730 lượt xem)
Từ thành phố Quy Nhơn, đi hơn 20km đường
liên thôn, ngang qua tháp Đôi nổi tiếng về mặt kiến trúc, qua mộ nghệ
nhân tuồng Đào Tấn, gần tới nhà tưởng niệm của thi sĩ Xuân Diệu, dọc
theo hai bên ruộng lúa, nếu gặp đúng mùa trổ đòng nữa thì con đường tới
quán bánh xèo quả thật là con đường hương đồng gió nội, đưa ta trở về
với quê hương tuổi thơ đầy kỷ niệm.
|
Chỉ cần nhìn thấy Donut, bạn sẽ yêu ngay.
Donut là một loại bánh nổi tiếng thế giới có nguồn gốc từ Mỹ. Bánh Donut, còn được gọi là Doughnut, một loại bánh nướng được làm từ bột mì. Đây là loại bánh thường dùng vào bữa sáng, họăc để ăn chơi. Bánh có hình chiếc nhẫn hoặc hình tròn mỏng dẹt, to bằng bàn tay.
Cách làm bánh Donut rất đơn giản: nhào bột mì, sau đó ủ lại, rồi cho vào lò nướng. Cuối cùng, để bánh trông hấp dẫn hơn, người ta rắc lên mặt bánh chút bột mịn. Bánh vàng rộm, ăn vào giòn giòn, thơm thơm và rất ngon.
Ngày nay, để chiếc bánh có mềm và thơm ngon hơn, người ta còn thêm trứng, sữa, bơ hoặc cả mứt vào bột nhào bánh. Bánh donut còn được chế biến từ các nguyên liệu như kem, bơ, đậu phộng, trái cây, kẹo dẻo, hạnh nhân, chocolate… Donut giờ đây có hàng chục hương vị khác nhau với nhiều cách trang trí sáng tạo và nhiều cách chế biến khác nhau mang đến cho thực khách sự thú vị đến ngạc nhiên.
Những chiếc bánh Donut với lớp chocolate béo ngậy, nóng hổi phủ lên trên, hay những chiếc bánh Donut với chocote sữa trắng, kết hợp cùng kẹo dẻo, hạt cốm nhiều màu sắc hòa quyện và trang trí thật đẹp mắt, khiến mọi người chưa ăn đã thèm. Cũng có loại Donut đặc có nhân trong, mềm, mịn, xốp vô cùng.
Không chỉ rất ngon và đa hương vị mà Donut còn rất đáng yêu. Bàn tay khéo léo của người làm bánh sáng tạo: vẽ hoa văn, dùng kẹo dẻo, marshmallow, đường mịn, bột quế... trang trí thành những chiếc bánh rất sống động, tinh nghịch. Đứng giữa không gian đa sắc, đa biểu cảm của Donut, bạn khó có thể lựa chọn công bằng, bởi cái nào cũng yêu, cái nào cũng hấp dẫn.
Bánh Donut đang là món khoái khẩu, rất được ưa chuộng của giới trẻ nhất là ở thành phố Hồ Chí Minh. Không chỉ thế, bánh Donut còn được các bạn trẻ dùng như một món quà nhỏ tặng cho những người thân yêu hay một thông điệp tình cảm đến người ‘ấy’.
Theo Vzone
Các tin khác
|